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真空滾揉機(jī) 致富好幫手
一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)鍋爐燃燒產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備


產(chǎn)品介紹
滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理,在真空狀態(tài)下讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),互相撞擊,摔打,達(dá)到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及肉的彈性,適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類(lèi),醬鹵類(lèi),休閑類(lèi)食品的腌制加工,適用于飯店酒樓,學(xué)校食堂,肉制品加工廠等。
產(chǎn)品特點(diǎn)
◇整機(jī)采用不銹鋼,不腐不朽,方便清洗,堅(jiān)固耐用。
◇真空系統(tǒng)采用水環(huán)真空泵,性能可靠,真空程序高。
◇該機(jī)保證了肉制品腌漬的程度,提高肉的結(jié)著力和彈性。
◇采用微電腦控制的控制面板,可以準(zhǔn)確的設(shè)定滾揉的時(shí)間,確保肉品在腌漬過(guò)程中更加入味。
◇適用于中央廚房、連鎖酒店、企事業(yè)單位、肉類(lèi)加工廠、食品廠等場(chǎng)所使用。
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型  號(hào):JM-600型多功能滾揉機(jī)
電  壓:380V
功  率:2.95KW
理論產(chǎn)量:0-500KG/次
主機(jī)尺寸:219*130*172(cm)
大約重量:300kg
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型  號(hào):JM-200型多功能滾揉機(jī)
電  壓:380V
功  率:2.5KW
理論產(chǎn)量:0-250KG/次
主機(jī)尺寸:158*115*153(cm)
大約重量:200KG
制品效果
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